很高興這次能與大家一起參訪雲林莿桐喜願麵包坊，之前聽過學長們的參訪經驗，仍然記憶猶新，很希望有機會能實地去拜訪喜願麵包坊。在這裡我看到了許多不一樣的事物，從施明煌先生身上，看到了一種堅持，以及他為台灣小麥所做的一切，施先生是一個幽默風趣的人，他用生活化的口語，向我們介紹喜願麵包坊的由來以及成立的目的，讓我們能快的融入這些故事中。看到施先生的熱情，讓我們體會到無限的可能，看到施先生將許多創意，實際的融入麵包坊，從整個屋子的規畫，工作場所的巧思，我們都可以看到令人嘆為觀止的一面，施先生是一位積極樂觀的人，能將許多想法付之於行動，讓我思考了許多的問題，如果我們能勇敢的將自己的創意展現出來，而不是想一想就讓它過去了，那又會是一種怎麼樣的人生呢?
聽完精彩的解說之後，就是豐盛的午餐時間，這是利用台灣原生小麥所製作的全麥貝果，吃起來份量十足，讓我們吃一個就非常的飽，再配上精緻的濃湯以及新鮮的水果，讓大家吃的笑嘻嘻。
店內的空間擺設非常的舒適，還有許多的書，讓大家不免有了書香氣息，拿了幾本書起來翻一翻，體會這悠閒的一刻。
工作環境具備了十足的巧思，從工作區域的規畫，工作器材的挑選，都充滿讓人驚奇的一面。這裡有許多員工為身心障礙者，施先生是一個很替員工著想的老闆，他讓員工能有足夠的空間去工作，每個桌子，架子都是可移動的，依照不同工作的需求，能夠自由調整工作的區域，也設計了許多小東西，提醒員工注意事項，讓員工工作起來能更順利。
看到琳瑯滿目的全麥麵包，以及全麥麵，當然要買回家品嘗品嘗。
很開心能參與這次的活動，讓我學習到許多新的事物，開拓新的視野。
剛一次愉快的閱讀的經驗，有職業部落客的水準。
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